たこ飯

やっと食料品のまとめ買いをした今夜。
久しぶりに手をこんだお料理を。
（普段、どんだけ手をかけてないか…バレるが）


たこ飯です。


炭水化物抜きを頑張っている身の私は匂いだけ。
猛烈に美味そう。


■レシピ■
・お米　２カップ半
・お醤油　大さじ１
・お酒　大さじ２
・みりん　大さじ1と1/2
・お砂糖　小さじ１
・だしの素　適当
・お好みでショウガ少々
・お水　１カップ
・たこ　150グラム位（ぶつ切りでもスライスでも）

①お米は洗ってザルに。
②お水と調味料（お好みでショウガも）をお鍋に入れ、
　たこを入れて２〜３分煮る。
③炊飯器に洗ったお米を入れて、冷ました②を入れ、普通に炊く時の
　お水のラインまでお水を足す。
④普通に炊く。
⑤炊きあがったら一度下から混ぜて、お塩を軽くふる。
⑥出来上がり。


※わたしはショウガなしで作りました。
※お焦げがうまそう…だった…。