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レーズンとくるみのパン

大きなパンを焼いて、スライスして食べることにハマったので、
今度はレーズンとクルミを入れたパンを作ろう~。


今回は全粒粉も入れました。


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小さく見えるけど、直径25センチくらいはあります。
こんもりまんまるのパン。


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やっぱり…全粒粉の入ったパンて美味しい。
全体の15%くらいしか入れてないんだけどね。
これで酵母菌だったら、もっと美味しいんだろな~。


酵母は冬、若干時間がかかるのでお預け。
春から夏にかけてまた作ろう~っと。


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トーストしたら、美味しさ倍増。
ちょっとバター塗りすぎた。

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